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40 anni Consorzio Mozzarella Dop e GFI Forum, Campania al centro

Estratto dell’articolo pubblicato da Campaniaslow.it il 24 giugno 2021 – Una giornata contraddistinta dal grandissimo caldo, ma anche dall’emozione di essere tornati negli eventi dell’agroalimentare in presenza; questo 24 giugno ha dimostrato come la piana campana e segnatamente Terra di Lavoro siano sempre più capitale dell’agroalimentare italiano.

Le celebrazioni dei 40 anni dall’istituzione del Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala campana Dop alla Reggia di Caserta e il Global Food Innovation Forum organizzato dall’assessore all’Agricoltura della Regione Campania Nicola Caputo alla Reggia di Carditello, hanno offerto, in modo differente ma complementare, mete e visioni dell’agroalimentare proiettato al futuro.

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