Salsiccia rossa più “green”, ora missione Igp
Articolo pubblicato da Ilmattino.it 17 giugno 2023
RossoPiccante, nuovo modello per la suinicoltura sostenibile
Articolo pubblicato da Ilsole24ore.com il 31 marzo 2023
“RossoPiccante”, il Sannio sperimenta un nuovo modello di suinicoltura
Estratto degli articoli pubblicati da Ildenaro.it il 21 giugno 2022 e Ilmattino.it il 15 giugno 2022 - Nasce nel Sannio il progetto RossoPiccante (“Modelli innovativi di suinicoltura sostenibile di precisione per la produzione della salsiccia ‘RossoPiccante’ di Castelpoto”), finanziato dal Gal Taburno nell’ambito della Strategia di sviluppo