Progetto “Ori del Sannio”, seconda giornata dimostrativa a Vitulano
Estratto del post pubblicato sulla pagina Facebook di Ori del Sannio e dell’articolo pubblicato da Cronachedelsannio.it il 16 novembre 2022 – Si è svolta a Vitulano, alle falde del Taburno Camposauro, la seconda giornata dimostrativa del progetto Ori del Sannio (“Organizzazione e riposizionamento della filiera lattiero-casearia ovina dell’Appennino del Sannio”), finanziato dal Psr Campania.
Il progetto intende promuovere e contribuire allo sviluppo del settore ovino sannita al fine di accrescere la capacità di reddito delle imprese zootecniche e migliorare, dal punto di vista tecnologico e organizzativo, le fasi della filiera lattiero-casearia ovina mediante innovazioni di processo.
