“Graditi”, presentati i risultati del progetto sui grani antichi
Estratto del servizio trasmesso dal TgR Campania il 1° giugno 2022 e dell’articolo pubblicato da Teatronaturale.it il 31 maggio 2022 – A Città della Scienza, il 31 maggio, si è tenuto il convegno di presentazione dei risultati di Graditi (“Grani antichi – Dalla coltivazione alla creazione di prodotti salutistici”), progetto operativo d’innovazione finanziato dal Psr Campania.
Graditi si prefigge di promuovere i grani antichi e l’utilizzo delle loro farine per realizzare nuovi prodotti ad alto valore salutistico con ricadute positive sul consumatore, la salvaguardia della biodiversità agraria e l’uso sostenibile del suolo.
