Box Narrante: acquistare olio extravergine di oliva consapevolmente
Estratto dell’articolo pubblicato da Agronotizie.imagelinenetwork.com il 2 novembre 2020 – Educare il consumatore finale all’uso dei diversi oli extravergine campani e a riconoscere sensorialmente oli di elevata qualità: è questo l’obiettivo del nuovo progetto Box Narrante, finanziato dalla misura 16 “Cooperazione” del Psr Campania.
Il fine ultimo dell’iniziativa, che vede l’Università Federico II di Napoli in qualità di capofila, è quello di migliore l’integrazione dei produttori primari nella filiera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, mercati locali e filiere corte.
