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Acquistare olio extravergine di oliva consapevolmente

Estratto dell’articolo pubblicato da Agronotizie.imagelinenetwork.com il 2 novembre 2020 – Educare il consumatore finale all’uso dei diversi oli extravergine campani e a riconoscere sensorialmente oli di elevata qualità: è questo l’obiettivo del nuovo progetto Box Narrante.

L’iniziativa è finanziata dal PSR Campania attraverso la misura 16 “Cooperazione” e vede l’Università Federico II di Napoli in qualità di capofila. Il fine ultimo è migliore l’integrazione dei produttori primari nella filiera agroalimentare attraverso i regimi di qualità, mercati locali e filiere corte.