Ansenum: gli studenti vendemmiano l’uva di Sabato
Estratto dell’articolo pubblicato da Ansa.it il 30 ottobre 2019 – Procedono i lavori del progetto Ansenum (acronimo di “Antichi Semi Nuovi Mercati”), finanziato dal Psr Campania e il cui obiettivo è la reintroduzione in agricoltura di vecchie colture, aggiornandone le metodologie di coltivazione, al fine di evitarne la scomparsa, ottimizzare i terreni in cui esse attecchiscono meglio e creare, infine, occupazione attraverso la loro immissione sul mercato.
Lunedì 28 ottobre 2019 gli alunni dell’Istituto “Marco Pollione Vitruvio” di Castellammare di Stabia, precisamente quelli delle classi ad indirizzo agrario, hanno raccolto presso l’azienda agricola “Abbazia di Crapolla” (ubicata a Vico Equense) cento chilogrammi di Uva di Sabato, una delle prime colture che il progetto Anseum si prefigge di recuperare e promuovere.
